Για το σωστό ψήσιμο των προϊόντων ζύμης (π.χ. σφολιάτες) θα πρέπει να προηγείται η προθέρμανση του φούρνου πριν την τοποθέτησή τους.

Φυσικά κάθε φορά η θερμοκρασία και ο απαιτούμενος χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το είδος ζύμης, το είδος προϊόντος και τον τύπο/απόδοση του φούρνου.

Λεπτομερείς οδηγίες ψησίματος θα βρείτε στις λεπτομέρεις του κάθε προϊόντος ζύμης.